カラダが冷えるときには 温まる飲み物を
飲んで 中からポカポカしたい～！
冷え性対策には 体の外からと中からのケアが
必要ですがインナーケアと言えば温まる
ドリンクを飲むことですよね。
その温まる飲み物の代表と言えば やはり
生姜ベースのものがありますが 肝心の
生姜が 苦手な場合 何を飲んだらいいのか
困ります。
それで 他にドリンクをいろいろ探すんですが
そこでおすすめしたいのが温まる「甘酒」なんですね。
甘酒と言えば その効果がすごいということで
メディアでも取り上げられるほど人気がある
飲み物です。
もちろん冷えにも効果があるので 冷え対策に
甘酒の上手な飲み方とおすすめ甘酒ドリンクを
紹介したいと思います！
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Contents
冷え性改善の効果もある甘酒の飲み方ポイント
冷えを改善する飲み物の代表格と言えば生姜…
しかし生姜のあの苦味がダメ～というとき
他に どんな飲み物がいいのかな？と
思いますよね。
そんなときおすすめなのが「甘酒」です！
温まる飲み物は いろいろありますが
甘酒は冷えにも効果があるんですよ。
ということで 冷えにも効く甘酒の上手な
飲み方のポイントをお伝えしますね。
まず 甘酒の種類は２つあります。
♦酒粕をといて砂糖をくわえたもの
♦米麹を発酵させたもの
おすすめは 飲みやすい米麹タイプです。
それでは 米麹タイプの甘酒の飲み方を
紹介します！
～甘酒の飲み方～
♦飲む量……1日コップ1杯が適量
（コップ1杯200ml ：160カロリー）
♦飲むタイミング…朝か夜
・朝なら → 朝食一緒に飲む
・夜なら → 寝る前に飲む
♦飲むときの温度…常温が最適
（※60℃以上になると酵素の栄養がなくなります）
まず甘酒を飲むとき注意したいのが飲む量です。
甘酒には糖分があるので1日200mlを 守って
飲みましょう。
1日の適量コップ1杯以上はカロリーに 注意ですよ！
また冷え性改善なら飲むタイミングは 夜です。
夜はお肌が作られる時間帯なので翌日には肌のキメが
整っている感じでカラダも温まる！一石二鳥なんです♪
甘酒効果は冷え改善だけではない
体の冷えを解消したいということで温まる
飲み物が 飲みたいのですが 健康・美容効果の高い
「甘酒」には 冷え性改善対策 以外にもうれしい
効果がいっぱいあるんですね。
そこで飲む美容液と言われる甘酒のうれしい
効果に ついて紹介します。
～甘酒の健康・美容効果６つ～
♦美肌効果（肌のキメが整う）
♦美髪効果（髪のツヤ・ハリ）
♦便秘改善
♦疲労回復
♦免疫力UP
♦リラックス効果
飲む美容液と言われる甘酒の効果は 冷え性改善
目的でなくてもうれしいことが たくさん
あるんですよ～
甘酒を飲むことで代謝も上がり体も温まるプラス
６つの美容と健康効果が期待されます。
特に注目なのが飲むタイミングで効果に差が
出てくるところです。
飲むタイミングが…
♦朝なら……カロリー消費でダイエット向き
♦夜なら……疲労回復・安眠と美肌効果
朝 甘酒を飲んで体を動かすとカロリーが
消費され痩せやすくなるのでダイエット向きと
なります。
夜なら 疲労回復と安眠そして肌のキメを 整える
美肌効果が期待されます。
昼と夜とでは効果に違いがあるんですね。
飲むなら効果大の夜寝る前がおすすめです！
カラダも温まるしプラスして美容と健康効果も
期待できますよ～
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作り方いろいろで甘酒のおいしさUP！
甘酒は発酵食品でアミノ酸・ビタミンが豊富で
おいしい飲み物…
市販でも手軽に手に入れられますが 自宅でも
簡単に作れるので 甘酒をおいしく 飲むために
作り方を紹介しますね。
～甘酒の作り方（米麹）～
(※作り方はNHKあさイチ参照)
<材料>
●もち米…1/2合
●乾燥米麹…70g
●保温ポット（500ml）
<作り方>
① 1/2のもち米を炊飯器の お粥モードで
炊きます。
② 炊けたら 炊飯器から中の おかまを
取り出し お水100mlを 加えてほぐした
米麹を加えます。
③ 米麹を加えて温度が約60℃に なるまで
ゆっくりかき混ぜます。
（60℃が甘酒作りの適温）
④ 前もって熱湯を入れて温めておいた
保温ポット（500ml用）に素早く③を 加えます。
しっかり量を全部入れることで冷めにくく なります。
⑤ 全部入れたらフタを少しずらして閉めます。
この隙間は発酵中にガスが発生した時の抜け道です。
⑥ 夏は８時間ほどで出来上がり。
冬は温度が低いので焼く時間たったら 保温ポットの
中身を１度おなべにあけて ６０℃くらいまで
再度加熱します。
～手作り甘酒の保存方法・期間～
[冷蔵保存のとき]
●ビンに小分けして冷蔵庫に入れる
（※冷蔵保存の期間は 1週間）
[冷凍保存のとき]
●ジッパー付きの袋に入れて空気を 抜いて
甘酒は薄くのばして口を閉じる。
（※冷凍保存の期間は 1～2か月）
そのままの甘酒をいただくのもいいですが
味を いろいろアレンジするとさらに飲みやすく
なります。
またプレーンな甘酒に飽きてきたらアレンジした
味もおすすめですよ～
ということで甘酒をアレンジしたレシピも
紹介しますね。
～はちみつ＆シナモンの甘酒レシピ～
<材料>（２人分）
●甘酒……100ｇ
●水……100cc
●牛乳（or豆乳）……200cc
●砂糖……大さじ1～2（お好み）
●おろし生姜……5g（小1）
●はちみつ……適量
●シナモンパウダー…適量 <作り方>
① なべに水と甘酒を入れて少しふやかし
ふやけたら弱火で煮る。
② トロトロになったら おろし生姜と
牛乳を入れて 弱火で煮る。
③ 砂糖を入れて甘みをお好みにする。
④ なべの甘酒を器に入れて上から はちみつと
シナモンをかけたら完成。
甘酒に生姜も加わってさらに温かさUPです。
この他に簡単におろし生姜だけを入れても いい
ですし ココアを入れても意外な味に なって
楽しめます！
あると便利な市販の甘酒
甘酒も市販だといろんなタイプがあります。
缶や瓶に入った甘酒やフリーズドライの粉末に
なった甘酒もありますね。
私は森永のフリーズドライ粉末タイプを愛飲
しています！
お手軽さはもちろんですが オフィスや忙しい
ときなど ササッと用意できて手間がかかりません！
では どんなタイプの甘酒があるのか紹介しますね。
～市販の甘酒まとめ～
♦缶・紙パックの甘酒
（コンビニなどで手軽に購入可）
♦瓶入り甘酒
（お気に入りメーカーの取り寄せなど）
♦フリーズドライ粉末タイプ
（ネット購入など）
（メーカー：森永製菓・日東紅茶・クラシエなど）
甘酒もいろんな味がありまして おしるこ味・
しょうが味・いちご味・抹茶味などあり
また甘酒アイスなんてのもあります。
粉末タイプでは森永製菓・日東紅茶・クラシエなど
いろんなメーカーが出ていますが有名なのは
森永製菓のものです。
森永製菓は 甘酒作りに発売から40年という
歴史があり （1969年～）酒粕と米麹のバランスを
工夫しておいしい 味をつくってきたプロセスが
あります。
日本で一番売れている甘酒ということで
森永ものは いちおしですよ。
粉末タイプはお湯を注ぐだけで簡単出来上がり！
麹の香りもきいていて飲みやすく温まります。
また 粉末タイプは外出先やオフィスなどで手軽に
飲めるのでおすすめです。
まとめ
●甘酒の飲み方
♦飲む量…1日コップ1杯200mlが適量
♦飲むタイミング…朝か夜
♦飲むときの適温…常温が最適
●甘酒の健康・美容効果６つ
♦美肌・美髪効果
♦便秘改善 ♦疲労回復
♦免疫力UP ♦リラックス効果
●市販の甘酒
♦缶・紙パックの甘酒
♦瓶入り甘酒
♦フリーズドライ粉末タイプ
冷え性対策に温まる飲み物の甘酒…
他にも美容と健康の効果がたくさんあって
プラスの効果も期待できますね！
市販品でも気軽にコンビニ・スーパーで買えるし
粉末タイプは湯に溶かすだけで出来るので
冷え性対策の飲み物として気軽に取り入れられますよ。
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