出典：dk-pinterest.com
花粉症の季節…本当につらいですよね～
なんとかコレ軽減できないものか…
そこで おすすめなのが花粉症に効く
スーパーフード「アカモク」の海藻なんです！
しかも このアカモク ダイエット効果もある
ということなので 花粉症とダイエットの
2大効果が超うれしいスーパーフードなんですよね。
でも アカモクってどうやって食べたら
いいのかわからないですよね～
そこでアカモクについて2017年3月14日放送の
NHKあさイチでアカモクの効果やおいしい
食べ方のレシピが紹介されていました。
ここで注意したいのが ダイエット効果と
花粉症効果では1日に食べる量が違うことです。
ということで花粉症にもダイエットにも効く
「アカモク」の効果とおいしい食べ方について
紹介しますね。
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Contents
花粉症に効果的なアカモクの1日の摂取量
花粉症に効くといわれるスーパーフードのアカモクは
ひじきの仲間で旬は3月～5月に摂れる海藻です。
美容や健康にいいというアカモクは食物繊維・
ミネラルが豊富でネバネバした触感が食べやすい
食材です。
そんな食材 アカモクは花粉症の症状に効くと
いうことで注目なんですよ。
アカモクを食べるとフコイダムという成分が
直接 腸の免疫細胞に働きかけて花粉の症状を
抑える物質を増やすという効果があるんですね。
～アカモクの1日の摂取量（花粉症）～
●一日 300mg（スプーンにのる程度の量）
花粉症の場合 1日ほんの少し摂ればokです。
また熱を加えても効果は変わらないのでいろんな
料理に合わせられる食材です。
アレルギーにも効くのは嬉しいですよね～
フコイダン成分がダイエットに効く！アカモクの1日の摂取量
アカモクに含まれる赤い色素「フコキサンチン」は
代謝をアップさせるパワーがあるそうなんですね。
データでは女性が4か月間 アカモクを摂った結果
体脂肪が平均で15パーセント減ったというものもありました。
そして このアカモクには…
わかめの約2倍・昆布の約6倍の
フコキサンチン（代謝をアップの成分）が
含まれているんですね。
だから フコキサンチンを摂ることで脂肪燃焼の
働きをする褐色脂肪細胞と同じような細胞を
増やして より脂肪を燃焼しやすい体をつくる
ことができるということなんですよ。
～アカモクの1日の摂取量（ダイエット向け）～
●1日の摂取量 10g
この脂肪燃焼パワーは春のフコキサンチンなら
3倍以上で旬なものほど効果は高いということです。
しかし フコキサンチン食べたら効果は1日なので
毎日摂取することがおすすめなんですね。
こんなにも栄養豊富でダイエットにもいい～ということで
さっそく注文しましたよ～
わたしはこちらで購入しました！！
楽天 アカモク
アカモクのおすすめの食べ方＆あさイチのかき揚げレシピ
トロトロ ネバネバのアカモクは和洋中どんな
料理にでも合わせられてとってもお手軽な食材！
このアカモクは別名：ギバサと言われていて
東北地方の名産の食材です。
毎日食べるなら お手軽に 納豆にちょっと
混ぜて食べるのもおススメです。
アカモクのレシピではサラダやかき揚げ そして
味噌汁に入れるなどいろいろバリエーション豊富です。
ということ 今回 あさイチでおすすめしていた
アカモクのかき揚げレシピを紹介します。
～あさイチのアカモクと春菊のかき揚げ～
<材料>2人分
♦乾燥アカモク……20g
♦たまねぎ……20g
♦春菊……30g
♦薄力粉（打ち粉用）…小さじ2
★揚げ衣）
♦薄力粉……大さじ２
♦水……大さじ3
<下準備>
♦春菊は洗ってペーパータオルで水気を切っておき
玉ねぎを半分に切り芯を取り除いておく。
<作り方>
①乾燥アカモクは茎の部分を外す。
（茎は硬いので火が通りにくい）
②春菊は葉と茎を手でちぎってわける。
③（2）の水気を切った春菊の茎を斜め
切りにする。
（斜めに切って火が通りやすくすること）
④たまねぎは繊維に沿って細く切る。
⑤ボウルに乾燥アカモク・春菊・玉ねぎを
入れて混ぜ合わせる。
⑥（5）のボウルに打ち粉用の薄力粉を加えて混ぜる。
⑦別のボウルに薄力粉と水を泡だて器で混ぜ
合あわせ揚げ衣を作る。
（サクサク感を出すため衣には卵は使いません。）
（衣の黄金比：薄力粉2：水3 の割合）
⑧1.5㎝の高さまでサラダ油をフライパンに入れ
150度まで熱する。
（150度の目安は揚げ衣を油に落として底に
沈んで浮いてきたとき）
⑨（8）フライパンが150度になったら（6）の
打ち粉をした具材と（7）の揚げ衣を混ぜ合わせ
手早くタネを作る。
⑩（9）のフライパンの火を止めてタネを入れ
強火で加熱する。
（加熱時間は約1分50秒：目安は泡が大きくなるまで）
⑪火を止めて かき揚げの種をひっくり返して
裏側も強火で加熱する。
（加熱時間は約50秒：目安は泡が大きくなるまで）
⑫油をきって 適当な大きさにちぎって盛り
付け塩を振りかける。
まとめ
●アカモクの花粉症の効果
♦アカモクのフコイダム成分が腸の
免疫細胞に作用し花粉症状を軽減する
♦アカモクの1日の摂取量（花粉症）
【1日 300mg（スプーンにのる程度の量）】
●アカモクのダイエット効果
♦フコキサンチンの赤い色素成分が代謝を
アップさせ脂肪を燃焼しやすい体を作る
♦アカモクの1日の摂取量（ダイエット向け）
【1日の摂取量 10g】
スーパーフードの海藻 アカモクはダイエットの
効果だけでなく 花粉症のアレルギーにも効くので
おすすめな食材ですよ。
気をつける点は アカモクの効能は1日まで
なので 毎日決まった摂取量を摂り続けることが
大切です。
また 花粉症効果とダイエット効果では摂取する
アカモクの量もずいぶん違うので気をつけましょう！
いろんな料理に付け合わせアレンジ料理が
楽しめそうな食材ですね～
購入はネットで買えますがすでに殺到している
ようでしたよ…
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