牛乳の10倍の栄養価があるチーズと言えば
高タンパクでダイエットに不向きなイメージな
食品ですが…
実は チーズは太りにくい体質に変えてくれる
ダイエットに効果的な食品なんですよね。
ダイエット中だと 食べたいものを制限
しなければいけませんが 唯一チーズは
食べてもokの食べ物なんですよ～
2017年3月4日放送の世界一受けたい授業でも
チーズはダイエットに効果的な食材と
紹介されていました。
だから ダイエット中でも 食べ方を
工夫してチーズをたくさん摂り入れたい～！
ということで ダイエットに効果的な
チーズの種類と食べ方そして注意点に
ついて紹介したいと思います。
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チーズのうれしい効果
チーズを食べると太りにくい体質に
変わるというダイエットに嬉しい
効果がありますが…
しかし それ以外にもチーズには嬉しい
効果があるんですね～
3月4日放送の世界一受けたい授業でも
紹介されていました チーズの効果に
ついてまとめて紹介したいと思います。
～チーズの効果5つ～
♦ダイエット効果
♦骨粗しょう症予防効果
♦認知症予防
♦虫歯防止
♦血圧を下げる効果
チーズは水分を除くと半分はたんぱくで残りの
半分は脂肪なのですごく脂肪が高くて太りやすい
とうイメージですが…
チーズに含まれる乳脂肪は消化過程で分解され
やすいので体に蓄積されやすいということなんです。
チーズの脂質は太りにくいということなんですね。
だからチーズはダイエットに効果的！
またチーズは骨粗しょう症予防の効果や認知症予防
そして血圧を下げる効果もあります。
認知症予防におすすめなチーズはカマンベールチーズです。
チーズに含まれるカルシウム・カリウムは高血圧の原因の
ナトリウムを排出する効果があり 血圧を下げる効果が
期待されています。
血圧を下げる効果のあるチーズはチェダーとゴーダチーズの
塾生タイプのチーズです。
そしてチーズは虫歯防止にも効果的です！
チーズにあるリン酸カルシウムは再石灰化を高めて
虫歯の小さな穴を修復してくれる働きがあるんですね。
～効果別おすすめチーズの種類～
♦認知症予防……カマンベールチーズ
♦血圧を下げる…チェダー・コーダチーズ
（塾生タイプのチーズ）
♦虫歯防止……硬めのチーズ
虫歯のできないチーズの食べ方は…
固めのチーズを 食後10分くらいで 2～3口
よく噛んで食べること。
ダイエットに効果的なチーズ4つ
世界中でチーズの種類は1000種類以上あると
言われていますが チーズの中にはカロリーの
高いものと低いものがあるんですね…
チーズを作る製法によってもカロリーが変わる
そうなんですよ。
そこでダイエットにおすすめのカロリーの低いチーズを
摂るためにどんな種類がいいのか紹介します。
～ダイエットにおすすめのチーズ４つ～
♦カッテージチーズ（100g:100kcal）
♦モッツァレラチーズ（100g:250kcal）
♦カマンベールチーズ（100g:310kcal）
♦プロセスチーズ（100g:339kcal）
ダイエットにおすすめな理由として
カッテージチーズは100gで約100カロリーと
他のチーズと比べるとかなり低めです。
またモッツァレラチーズも100gで250カロリー
そしてカマンベールチーズならカロリーは
だいたい平均でビタミンB2が豊富です。
プロセスチーズも食べやすくおすすめですよ。
逆に高カロリーなチーズもまとめますね。
～高カロリーなチーズ４つ～
♦クリームチーズ（100g:346kcal）
♦チェダーチーズ（100g:427kcal）
♦パルメザンチーズ（100g:475kcal）
♦ゴーダチーズ（100g:380kcal）
チーズはダイエット中にいいと言っても
その種類でカロリーの高いものもあるので
食べるときは気をつけましょう。
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チーズを食べるタイミングと量
小腹がすいたらおやつで食べるチーズ…
チーズはどんな時に食べたらいいのか…？
ダイエットにおすすめな食べるタイミングと
量を紹介します。
～チーズを食べるタイミングと量～
♦1日1～2回（食事と一緒に）
♦１日：６０gくらい
おすすめな食べ方は1日1～2回食事と一緒に摂ります。
料理に取り入れレシピを工夫するのがいいですね。
【食べるときの注意点】
チーズは食べ過ぎると頭痛・吐き気・
下痢を引き起こすことがあるので注意です。
チーズは１日に食べる適量を守ることが大切です。
【１日の摂取量は 約６０g】
スライスチースなら ３枚半ほどです。
まとめ
●チーズの効果5つ
♦ダイエット効果
♦骨粗しょう症予防効果
♦認知症予防
♦虫歯防止
♦血圧を下げる効果
●ダイエットにおすすめのチーズ４つ
♦カッテージチーズ
♦モッツァレラチーズ
♦カマンベールチーズ
♦プロセスチーズ
●チーズを食べるタイミングと量～
♦1日1～2回（食事と一緒に）
♦１日：６０gくらい
とてもたくさん種類のあるチーズ…
ダイエットに効果的なチーズを摂るなら
低カロリーのものですね！
また チーズは太りにくい食品といっても
１日に食べる適量があるので食べ過ぎには
注意ですよ～
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