ヘルシーな食材の一つにお蕎麦がありますが
実は「そばの実」もスーパーフードとして
海外のモデルたちに大人気な食材になんですね。

 

 

そんな そばの実は 痩せる体を作るダイエット
効果あり キレイにしかも健康的に痩せられると
注目のダイエットフードなんですよ。

 

 

2017年6月27日放送のNHKあさイチでも
そばの実の効果やおすすめレシピを紹介
していましたよね。

 

私もスーパーフードのキヌアを食べていますが
なんだか調理法も似ているみたいなので簡単に
摂り入れられそう…

 

ということで痩せる体を作るダイエットフードの
「そばの実」の効果や作り方を紹介したいと思います。

 

Sponsored Link

スーパーフードそばの実効果で痩せる理由

海外でも人気のスーパーフードのそばの実は
痩せる体を作ってくれる食材…

 

そんな そばの実のダイエット効果
についてまとめてみたいと思います。

 

~ダイエット効果のあるそばの実の栄養価~

 

♦食物繊維&ビタミンB2が豊富
(ダイエットには必要な栄養素)

♦脂肪吸収を抑えるタンパク質が含まれる
(そばの実の皮の部分)

 

 

 

そばの実にはダイエットに必要な食物繊維や
ビタミンB2が含まれていて…

 

さらにレジスタントプロテインという脂肪の
吸収を抑えるタンパク質が含まれているんですね。

 

このタンパク質は そばの皮の部分に多くふくまれて
いるので ダイエットをするなら そばの実の部分を
食べることがおすすめなんです。

 

そばの実の茹で方

そばの実の基本の炊き方がわかればいろんな
料理にアレンジできるので まずは そばの実の
基本の茹で方を紹介しますね。

 

 

~そばの実の茹で方~

<材料>

♦そばの実……1カップ

♦水……1.5カップ

 

<茹で方>

♦①そばの実をボールに入れ軽く
水洗いする。

♦②鍋にそばの実と水を入れて強火で
沸騰するまで火をかける。

♦③沸騰した後 中火で10分くらい煮る。
(鍋は焦げ付きやすいので焦げないようかき混ぜる)

♦④火とめて鍋にフタをして10分ほど蒸せば
出来上がり。

 

 

茹で方は簡単ですが気をつける点は 
焦げ付かないようにすることです。

 

保存方法は ジップ付き袋に小分けにして
冷蔵庫・冷凍庫にストックするのがおすすめです。

 

あさイチの「そばの実スムージー」のレシピ

NHKあさイチでそばの実のレシピをいくつか
紹介していた中で簡単に作れそうな
そばの実スムージーの作り方を紹介したいと
思います。

 

 

~そばの実スムージーの作り方~

<材料>

♦そばの実……20g

♦水……200ml

♦アーモンドミルク…200ml

♦はちみつ……適量

 

<作り方>

♦①鍋にそばの実と水を入れ強火にかけ
沸騰したら弱火にし15分間ゆでる。
(焦げないようかき混ぜるのがポイント)

♦②ゆでたそばの実は粗熱をとる。

♦③ミキサーに②のそばの実とアーモンド
ミルク・はちみつを入れなめらかになるまで
かくはんすればできあがり。

 

 

朝食やおやつにちょうどいいレシピですね。

 

アレルギーの注意点

蕎麦のアレルギーのある方は
そばの実を食べるのも注意してください。

 

そばの実の購入方法

スーパーではあまり見かけない そばの実ですが
探せば売っているところもあります。

 

しかし おすすめは探す手間が省けるネット購入
ですね。

 

楽天からですと国内産が送料無料になっていますよ。

↓ ↓ ↓

楽天 おのみち発 北前船の贈り物

 

 

まとめ

●ダイエット効果のあるそばの実の栄養価

♦食物繊維&ビタミンB2が豊富
(ダイエットには必要な栄養素)

♦脂肪吸収を抑えるタンパク質が含まれる
(そばの実の皮の部分)

 

 

痩せる体を作りたいなら
ダイエットフードであるそばの実を
取り入れるのがおすすめですね~

 

私は日頃 スーパーフードのキヌアを
食べていますが…これからはそばの実も
摂り入れて見ようと思います!

Sponsored Link